De boerderij Port Auguier
wijnmakerij in het Mas du Port Auguier, tegenover de eilanden Ribaud en Ribaudin, het gebied van Giens biedt ook vakantiewoningen gelegen in een bevoorrechte omgeving en een camping op de boerderij met een paar stacaravans Recent.
Het gebied van Mas Port Auguier was al in werking aan het einde van de 19e eeuw. Operation vervolgens opgenomen witte Chasselas wijnstokken te koop en geëxporteerd naar Engeland en aardappelvelden en allium. Verschillende generaties hebben doorgegeven op dit gebied, die vandaag de dag 3 hectare wijngaard biologisch behandeld en met de hand geoogst. Het wijnhuis produceert rood, wit, rosé, muscat en een zeldzame magnum rode wijn voor een jaar in eiken vaten. Met een jaarlijkse productie van ongeveer 10 000 flessen, blijft het gebied een traditioneel familiebedrijf dat het respect van zijn wijngaard en de kwaliteit van haar producten bevordert.
Roséwijn Mas Auguier Port wordt geproduceerd uit een druif Grenache 70% en 10% Syrah, Mourvèdre en Cinsault. Verkregen door druk koud druiven en een korte periode van maceratie, het is fris, tegelijk fruitig en bloemig. Het is ideaal gegeten tussen 10 en 12 ° aperitief of rauwe groenten, vlees of
De rode wijn van het gebied wordt gekenmerkt door zijn zeer fruitige noten. Zeer goede jonge, wordt het hoge leeftijd. Geserveerd bij 17 ° idealiter gaat met kaas en gegrild vlees. Het is verkregen uit druiven Mourvèdre, Syrah, Cabernet en Grenache. De rode in eiken jaar is een zeldzame wijn, geproduceerd in het aantal van 150 flessen per jaar. De donkerrode kleding houdt houtachtig en fruitig. Goed bewaard gebleven, zal het gemakkelijk 10 of 15 jaar ouder worden.
Het witte product op het gebied van Giens sport een lichte jurk en discreet gouden. Fine Wine en evenwichtig, is het ideaal geserveerd met schelpdieren of vis, bij een temperatuur van 10 tot 12 °. Uit druiven Rolle en Clairette Evenzo is verkregen door maceratie werkwijze, bestaande uit een koude maceratie van een of twee dagen na de bloei druiven (huid van druiven).
Muscat, beetje zoet, is zowel aromatische en licht. Het is geheel verkregen uit een muskaatdruif kleine korrels. Het wordt geserveerd gekoeld, bij 8 ° liefst met desserts, als aperitief of begeleiding om foie gras.
Het landgoed wijnen zijn verkrijgbaar bij het pand, de Mas du Port Auguier. De site biedt ook bezoekers een verblijf op de boerderij camping, in een prachtige omgeving op het zuiden met uitzicht op het eiland grote Ribaud. Vijf stacaravans worden aangeboden in het hart van de wijngaard en de heuvel. Vakantiewoningen zijn ook verbonden met de streek, gunstig gelegen op slechts enkele minuten van de pier naar het eiland Porquerolles. Een deel van de huur is gelegen in Port Auguier, een ander in het kleine vissersdorpje La Madrague. Een trailer residentiële vijftig locaties is ook gelegen in het gehucht van de Madrague.
Laatste wijngaard van het schiereiland Giens, op het gebied van Mas du Port Auguier heeft een echte historische dimensie. Men kan beschouwen als volledig in handen natuurlijke en culturele erfgoed van Hyères.