Het dorp Callas

Jewel in Var, halverwege de fascinerende Gorges du Verdon en de Middellandse Zee, het heuveldorp Callas heeft een sublieme en contrasterende natuurlijke omgeving. Tussen zee en bergen, in de buurt van Draguignan, de pittoreske site Callas staat op een uniek landschap ontworpen door de diepe groen van dennenbossen, de rode kloven van Pennafort en zilveren olijfbomen. Gelegen op een heuvel tussen de 400 en 800 meter, het dorp van Callas biedt een prachtig uitzicht op het Esterel gebergte en op de Middellandse Zee. De woningen in de hoogte, overgoten met droge-vijgen zolders, een deel van het pittoreske en charmante dorpje met zijn steile steegjes, de opeenvolging van trappen en gewelfde doorgangen. Vol geschiedenis, Callas behoudt een architectonisch erfgoed geërfd van verschillende periodes, van de middeleeuwen tot de 19e eeuw. Een Ligurische oppidum waaruit blijkt dat de site al in de oudheid bezet was. Van de 11e tot de 16e eeuw, het dorp is vervolgens aan de Provençaalse adellijke familie van Pontevès. Het tweede deel van de 16e eeuw wordt gekenmerkt door significant Provence boerenopstanden. Een boer uit zelfs Callas. De Burggraaf en zijn nakomelingen zijn gedood in de opstand. De heerschappij van Callas zal meerdere keren worden verkocht in de 17e eeuw. In het begin van de 18e eeuw, is Callas aangeboden aan Louis XV en werd een koninklijke stad in 1720. Het hart van het dorp Callas is rijk met een prachtige architecturale erfgoed van oude deuren, fonteinen, klokkentoren van het stadhuis, dat dateert uit de eerste 19e eeuw, en de overblijfselen van het kasteel van Pontevès. Het religieus erfgoed wordt vertegenwoordigd door de kerk van Onze Lieve Vrouw van de Assumptie Romeinse stijl, die prachtige muurschilderingen uit de 19e eeuw, evenals drie kapellen waarvan er twee zijn gevestigd buiten het dorp bevat. St. Auxile kapel is een Romaans gebouw gebouwd tussen de 7e en de 12e eeuw op een rotsachtige kaap op 1500 meter van het dorp. Gelegen op het terrein van een oude Gallo-Romeinse site, de kapel zag zijn architectuur vier keer veranderd worden tijdens de 5 eeuwen. Het viert een Frejus bisschop van de vijfde eeuw opvolger van Saint-Leonce en vermoord in 480 op bevel van de koning van de Visigoten evaric. Gerestaureerd aan het einde van de 20e eeuw, de kapel is het hele jaar vrij te bezoeken, en is onderworpen aan af en toe reizen. Veel meer recent, de Notre-Dame-de-Pennafort werd gebouwd in het midden van de 19e eeuw op de plaats van een oude Saraceense toren. De Griekse Revival architectonische stijl contrasteert met de resten van de middeleeuwse toren en de omliggende woestijn. De Trinity Chapel is tenslotte bekend als mausoleum van Callas. Material Safety en verklarende panelen om de site te bezoeken vrij te maken. Cultureel en natuurlijk erfgoed, de olijfboom is het centrum van callassien grondgebied. De olijventeelt is een eeuwenoude lokale specialiteit. Aan het einde van de 19e eeuw, op het grondgebied van Callas heeft meer dan 55.000 olijfbomen, die hun gewassen voeden de planten Draguignan en vele lokale molens. De oude hydraulische molen gemeentelijke Callas in activiteit tot 1956 vorst, kunnen worden bezocht vandaag. Het pad loopt uit de collectie van de olijfgaard de olie vervaardigingswerkwijze oud. olijf producer voor verschillende generaties, de molen is een must Bérenguier Callas: zijn oliën werden herhaaldelijk toegekend aan nationale agrarische shows. Gespecialiseerd in diverse olijven "RIBIER" Callas Mill biedt ook handwerk zoals tapenade, cosmetica en cadeau sets.